쌀벌레 없애는 법 및 예방, 쌀벌레 생긴 쌀

이제 슬슬 쌀벌레가 잘 생기는 장마철이 다가오고 있습니다. 
쌀벌레는 산도 및 습도 등 외부환경을 차단시키지 못한 상태로 보관 했을때 생기는 경우가 많습니다. 
어떤 분들은 이걸 잘 씻어서 드시기도 하지만, 어떤 분들은 그대로 버리는 경우도 있다고 합니다. 

 

목차 

1. 쌀벌레 없애는 법

2. 쌀벌레 예방법

3. 쌀벌레 생긴 쌀

 

쌀벌레

 

1. 쌀벌레 없애는 법

① 알코올 

• 도수가 높은 알코올을 솜에 적셔 줍니다. 
  • 이를 밀폐된 쌀통에 넣어두면 쌀벌레가 사라지는것을 보실수 있습니다. 

※ 알코올은 쌀을 씻을때 자연스럽게 사라지기 때문에 전혀 문제가 되지 않습니다. 

 

② 통마늘, 숯, 청량고추

• 마늘에 함유되어 있는 알리신 성분과, 고추에 함유된 캡사이신 성분은 살균 작용을 해주기도 합니다. 
• 숯은 습기를 빨아들여, 쌀벌레가 싫어하는 환경울 조성하게 됩니다. 

 

③ 햇빛 건조 

• 쌀벌레는 어둡고 습한 환경에서 서식을 합니다. 
  • 즉, 쌀을 햇볕에 일광을 시켜주면 쌀벌레가 다들 날아가게 됩니다. 
  • 지나친 일광은 쌀 품질을 저하실킬수 있으니, 쌀벌레가 안보이면 바로 밀폐용기에 옮기시면 됩니다. 

 

④ 뜨거운 물에 씻기

적당량 생긴 상태, 즉 많지 않은 경우라면 뜨거운 물을 활용 합니다. 

• 이는 쌀벌레와 알들도 함께 사멸시킬수 있는 방법입니다. 
• 죽은 벌레와 알들이 물위로 뜨면 이를 조리개 등을 이용해 걷어내줍니다. 

 

개인적으로 저희집에선 쌀 포대에 마늘과 숯, 청량고추만을 넣어서 보관 합니다. 

가장 간단하고 가장 효과가 좋은것 같습니다.

 

 

 

2. 쌀벌레 예방법

쌀벌레는 15℃ 이상의 온도 및 습도가 높은 곳에서 생기게 됩니다. 

단 한마리의 암컷이 한번에 300~500개 정도의 알을 낳게 됩니다. 

알은 부화되고 성충이 될때 까지 쌀알을 주식으로 살아갑니다. 

 

예방법

가장 확실한 방법으로는 

• 쌀을 진공 상태로 보관하고, 산소 및 습도를 차단 합니다. 
• 밀폐용기는 산소 및 습도를 100% 차단하지 못하기에, 진공쌀통을 사용하는게 더욱 확실합니다. 

• 쌀통에 숯, 마늘, 청량 고추 등을 넣어 둡니다. 
• 쌀보관 전용 밀폐 용기를 사용 합니다. 
• 밤낮의 기온차가 적고, 서늘한 곳에 보관합니다. 
• 물이 있는 곳에서는 가능한 멀리 보관합니다. 

 

쌀의 맛을 지키기 위해선

• 쌀은 햇빛에 노출되면, 건조하게 되면서 금이가게되고, 전분이 나오면서 맛이 변하게 됩니다.
  • 즉, 햇볕을 피해야 쌀의 맛을 온전히 지킬수 있습니다. 
• 공기중에 냄새를 빨아들이는 특성이 있으니, 세제나 기름류 등과는 최대한 멀리 보관 합니다.

 

 

 

3. 쌀벌레 생긴 쌀 

쌀벌레가 한번 생기면, 각종무기질과, 단백질 등이 파괴되면서, 신선도가 저하됩니다. 

신선도 저하된 쌀은 산성도가 낮아 혈액을 산성화 시키게 됩니다. 

이런 경우, 면역력이 저하될수 있으며 이로 인해 각종 질환의 원인이 될수도 있습니다. 

 

위에 방법을 다해보고 쌀벌레가 사라졌을때 

어떤 분들은 그냥 드실것이고 아마도 대부분 그럴겁니다. 

 

이도저도 귀찮다면, 그냥 방앗간에 가져가시면 방앗간에서 쌀벌레를 모두 제거후 

떡으로 만들어 줍니다. 

물론 기존보다 조금더 돈이 들어가긴 합니다. 

 

오늘은 쌀벌레 없애는법에 대해서 알아봤습니다. 
저희 부부도 신혼시절 쌀벌레로 기분이 매우 상했던 기억이 있습니다. 
한번 요령이 생기면 다시는 생기지 않으니 그냥 시기적으로 그런거라고 넘기시는것도 괜찮을듯 합니다.