우엉의 뿌리는 가늘고 긴 모양으로 길이가 대략 30~60cm에 이르고 얇은 껍질을 가친 근채류입니다. 

칼로리는 100g 당 69kcal로 다이어트에 효과가 있어 이를 차로 우려내 드시는 분들이 많습니다. 

요리로는 볶음, 조림, 튀김, 샐러등 등 다양한 조리법이 있으며 요즘은 차로 많이 드신다고 합니다. 

다이어트 변비해소: 우엉에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 배변활동을 촉진시키는 역할을 해줘 변비해소에 효과가 있다고 합니다. 

또한 올리고당이 다량으로 포함되어 있어 포만감을 쉽게 느끼게 해 준다고 합니다. 

위에서 언급했듯이 칼로리가 낮습니다. 

혈당조절: 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 혈당조절이 뛰어납니다. 

당뇨에 좋은 영향을 줄뿐만 아니라 신장기능도 높여준다고 합니다. 

혈액순화: 아르기닌 성분과 사포닌 성분이 포함되어 혈액속의 콜레스테롤, 지방을 배출하게 돕는 기능도 있습니다. 

만성피로나 잠을 쉬이 잘 주무시지 않는분들, 답답함을 느끼는 분들에겐 우엉차가 효능이 있다고 합니다. 

골다공증, 빈혈 예방: 철분히 풍부하게 함유되어 있어 빈혈이 있는 분들에게 매우 좋다고 알려져 있어 여성분들에겐 특히나 더 좋다고 합니다. 

껍질에는 다량의 칼슘이 들어 있어 뼈와 치아의 구성 요소이기도 한 이것은 단단하게 그리고 근육과 신경 기능의 조절은 물론이고 혈액 응고에도 효과적이라고 합니다. 

풍부하게 함유되어 있는 철분이 있기에 성장기 어린이, 청소년 분들, 노인분들에게 특히나 더 좋다고 합니다. 

피부 개선: 타닌 성분은 소염 작용을 돕는 효과를 가지고 있는데 이것은 우리 몸에 생긴 염증 들을 진정시키는데 효과적이라고 합니다. 

피부에 올라오는 트러블이나 여드름에도 좋다고 하며 잦은 피부 트러블로 고민하는 분들은 우엉차를 꾸준하게 드시는 게 좋다고 합니다.  

몸에 좋은 약도 과용을 하면 부작용이 생길 수 있습니다. 

평소에 속이 찬 분들이나 잦은 설사를 하시는 분들은 피하시는 게 좋다고 합니다. 

신장기능을 높여 준다고는 알려져 있지만 오히려 콩팥이 좋지 않은 분들이 많이 드시면 안 좋을 수도 있다고 알려져 있습니다. 

오늘은 다이어트 골다공증, 피부 개선에 좋은 우엉 효능에 대해 알아봤습니다. 

코로나로 힘들 요즘 몸에 좋은 건 서로 알아서 챙겨 먹는 게 이득일 것 같습니다.