비오틴 은 계란, 간, 효모, 시리얼 및 우유 등에서 있는 수용성 비타민으로 카 복실화 효소에 대한 조효소입니다.

바이오틴 역할은 비 부르 산 카 복실화 효소 반응의 이산화탄소 운반체입니다. 

효소의 라이신 잔기의 엡실론 위치에 연결되어 있습니다. 

비오틴은 대사 및 성장에 필수적 요소입니다. 

체내에 지방산 합성 항체, 소화 효소 및 나이아신 대사 및 세포 증식에 참여합니다. 

종양성 암세포 내의 비오틴 농도는 일반 세포보다 높습니다. 

일반적인 비오틴은 단백질이나 폴리 펩타이드와 결합된 형태로 존재합니다. 

잘 알려진 비오틴 효과 은 단백질과 탄수화물 지방대 상와 에너지 생성입니다. 

이런 성분이 부족하면 자연스레 단백질이 줄어들며 제기능을 못해 머리카락이 잘 빠지게 됩니다. 

지방 또한 에너지와 연관이 있어 요즘 탈모이신 분들에게 인기입니다. 

비오틴은 비타민 H, 비타민 B7으로도 불려지고 있습니다. 

대한민국 국민 중 89% 정도가 이런 영양소 결핍에 시달리고 있습니다. 

임신 초기인 3개월 정도에 비오틴 결핍이 빈번히 발 새 오디며 태아는 모체를 통해서 비오틴 공급을 받을 수 있으니

산모나 태아 모두에게 매우 중요한 영양소라 할 수 있습니다. 

모발엔 비타민B, 효모 서리태 등이 좋습니다. 

또한 손발톱 피부 미용에도 도움이 된다고 해서 인기가 많습니다. 

오늘은 비오틴에 대해서 알아보겠습니다. 

◈ 비오틴 이란?

초기에 비오틴은 그리스 어로 생명을 뜻하는 비오스라고 불렸습니다. 

1901년 빌 디어스가 효모의 성장 촉진제를 언급하기 위해 명칭을 사용했습니다. 

1931년 독일의 기르오기가 간에서 발견해 비타민 H라고 불렀습니다. 

1936년 두 명의 네덜란드 화학작 쾨겔과 토니스 가 건조한 달걀노른자 250KG 에서 1.1밀리그램을 얻어 이 화합물이 

효모 성장에 필요함을 알아내었고 이때부터 비오틴 명이 사용되었습니다. 

◈ 비오틴 함유 식품

유리된 수용성 비오틴은 아몬드, 토마토, 양파, 상추, 콜리플라워, 고구마 등 채소와 녹색 식물,, 과일, 우유, 쌀겨에 함유 

되어 있습니다. 

토마토가 가장 높은 밀도를 보여 줍니다. 

계란 등의 대부분 동물 성 식품 및 견과류, 시리얼, 효모 등엔 단백질과 결합한 형태의 비오틴이 들어 있습니다. 

위에 식품들을 조리해서 섭취하면 비효과적으로 만들어지기 때문에 가공되지 않은 식품에서 더 많은 비오틴 성분을 얻게 됩니다. 

천연 공급원에서 필요한 영양분을 섭취하는 게 가장 바람직합니다. 

◈ 비오틴 결핍 증상

비오틴 결핍증은 유전력에 의하거나 음식물 섭취를 골고루 하지 않아 생기게 됩니다. 

생계란 흰자위를 많이 드시면 흰자에 존재하는 아비딘 이란 단백질이 비오틴과 강하게 결합해 대사를 방해해 

결핍을 가져오기도 합니다. 

비오틴이 결핍되면 탈모가 시작되며 얼굴에 붉은 반점이 나타납니다. 

비오틴은 지방산 합성에 필수이며 결핍 시 피부에 필요한 지방이 부족해 피부가 푸석푸석 해지거나 발진이 생깁니다.

또는 피로함, 우울증, 구토, 근육 통증, 빈혈을 동반하게 됩니다. 

비오틴이 건강에 도움이 되는 것은 바로 혈당 조절 기능입니다. 

비오틴이 모자라면 인슐린 합성에 장애를 주며 생체 내 인슐린 작용에도 영향을 줍니다. 

많은 국가에선 신생아에 대해 비오틴 결핍증을 필수적으로 검사할 정도입니다. 

◈ 비오틴 독성

인체가 비오틴을 경구로 복용 시 독성이 발생한다는 자료는 거의 없습니다. 

비오틴 관련 연구는 대부분 비오틴의 긍정적인 효과에 관한 것이며 비오틴의 유행성이나 독성 관련은 논문은 찾아보기 힘듭니다. 

하루 200mg의 비오틴을 복용해도 독성이 없었고 9mg의 용량을 4년간 복용할 때도 없었습니다. 

동물에서도 경구 투여한 비오틴에 의한 독성이 유발하는 자료는 없습니다. 

비오틴의 유해영향 관련 독성 종말점이나 영량, 반응, 평가 자료가 없고 독성과 관련된 취약 집단이 규명된 바 없어

비오틴의 상한 섭취량은 미설정이라고 합니다. 

◈ 일일 권장 섭취량

보통 청소년 및 성인은 하루에 30~100 마이크로그램이 필요합니다. 

수용성으로 여분의 비오틴은 소변을 볼 때 몸을 통과하게 됩니다. 

일반적인 사람들이 비오틴 보충제를 이상 없이 섭취할 수 있으나 예민한 분들은 메스꺼움, 소화기 문제와 같은 가벼운 부작용을 겪기도 합니다. 

하지만 비오틴 과다 섭취와 관련해 알려진 심각한 부작용은 없어 안전하게 보충제를 섭취할 수 있습니다. 

◈ 비오틴 효과

-혈당 조절에 도움이 됩니다. 

일부 연구에 따르면 제2형 당뇨병이 있는 환자는 혈당 수치를 조절하는데 비오틴 보충제를 복용하는 게 도움이 됩니다.

비오틴은 인슐린 의존성 제1형 당뇨병 환자의 신장 손상을 예방하는데 효과가 있다고 합니다. 

-모발 건강, 피부, 손발톱 유지

비오틴 결핍 증상이 있을 때 탈모, 피부에 붉은 발진 증상, 손발톱이 깨지게 됩니다. 

많이 알고 있듯이 비오틴은 건강한 머리카락과 피부 미용, 손발톱 건강에 도움이 됩니다. 

-태아 발달에 효과적입니다. 

임신한 여성은 비오틴 결핍 증상이 생길 수 있습니다. 

아기의 건강을 위해선 임신 중 비오틴, 엽산이 포함된 비타민을 섭취하는 게 여러모로 도움이 됩니다. 

단 임신 중에 특정 성분 과다 섭취는 좋지 않을 수 있으니 전문의와 상의 후 섭취하셔야 합니다.